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記者黃村杉／新北報導

外食人口驟增，新北市政府衛生局為了讓外食族和觀光客「開心玩 fun心吃」，辦理由衛生局掛衛生保證的「食在有夠證」認證餐廳，在有政府背書掛保證情況下，讓市民能吃的安心、店家開心。衛生局指觀光夜市及烘培業也是「食在有夠證」嚴選把關的範疇，並指通過「食在有夠證」認證的食品業者三峽老街的「金三峽牛角」等，總計已逹1000多家。

衛生局科長林冠蓁表示，受到認證的店家，從廚房內場到餐廳外場，每個衛生安全的環節都要注意到，而且進行不定期追蹤查核，以保障大眾飲食衛生及安全。指「食在有夠證」的認證推廣大使阿發師，以青青餐廳的內外場作為衛生認證的實例，讓外界充分了解，衛生把關的細節和重要性。

阿發師強調，絕對要乾淨衛生，「不能吃的食物、絕對不能給客人吃」。讓來到青青餐廳的宴席辦桌的客人，吃的快樂、吃的幸福、吃的滿足、吃的健康。尤其是在通過衛生局「食在有夠證」的衛生認證的餐廳，吃當季海鮮，無形中消費者多了一分安心，業者自己也多了一分信心。

關鍵字: 新北市政府 衛生局 林冠蓁 食在有夠證 金三峽牛角 青青餐廳