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[食記] 基隆遠東蚵仔煎

Dec 6th 2013, 23:22, by Splitter

作者Splitter (Tiagogogo)

站內Food

標題[食記] 基隆遠東蚵仔煎

時間Fri Dec 6 23:22:32 2013

餐廳名稱：遠東蚵仔煎消費時間：2013/12 地址：基隆市仁愛區孝四路1號電話：02-24259198 每人平均價位：50-100 圖文版：http://nanfong.blogspot.tw/2013/12/blog-post_4.html 之前在ptt爬文基隆版，看到遠東蚵仔煎有不少網友推薦，假日去基隆玩的時候剛好經過，當然得來嘗試一下啦～地點就在基隆火車站附近的高架橋底下，算是滿醒目好找的。裡面就十足的老店模樣，這家店比較少觀光客會過來，懂得來吃的都是在地人，我最愛光顧這種店家啦！蚵仔煎一盤60跟台北市相去無幾，之前看網友的食記還寫著55塊，這年頭什麼都在漲啊～看起來就很普通的店面，我猜這排房子應該都有40年以上的歷史了吧，基隆火車站一帶像這樣舊舊的店可真多上桌囉，一開始看到這蚵仔煎還有點失望，雖然大顆，但蚵仔並不多，吃一吃發現有很多蚵仔被埋在裡頭，份量應該有十幾顆、接近20顆吧醬料是甜辣醬+醬油膏，所以吃起來甜甜鹹鹹的，還不錯。這家蚵仔煎算是料多實在，比大多數我吃過的蚵仔煎都還優，我給它85分。這個分數的意義，就是南風不會大老遠特地跑去基隆吃，但若有到基隆就會去嚐嚐的等級。不過，講到蚵仔煎，南風心目中的首選還是台北市寧夏夜市裡頭藍色招牌的那家，一份一樣要價60塊，但是蚵仔也是多到一個誇張，而且煎得稍微再老一些，太白粉會有點硬硬、脆脆的口感，很特別。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.143.210

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