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Dec 8th 2013, 21:14, by thudadai

作者thudadai (三高)

看板Food

標題[食記] 竹北 華興麵線糊＆可口滷味

時間Sun Dec 8 21:14:33 2013

餐廳名稱：華興麵線糊 消費時間：2013年/11月 地址：新竹縣竹北市中央路124號 營業時間：AM6:00~AM10:30 (周一休) 餐廳名稱：可口滷味 消費時間：2013年/11月 地址：新竹縣竹北市博愛街367巷巷口 營業時間：PM5:00~賣完？(周日休) 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/54670054 到韓國遊玩將近一個禮拜沒更新網誌，接著又要開始慢慢來分享一下食記~ 上次某人回竹北的時候跟我推薦了兩間小吃，說他以前還蠻常買的， 既然這樣我當然就請他外帶過來囉！(哈哈) 吃過以後覺得都還蠻OK的，雖然還沒有到讓人吃過後會想念的程度... ----------------------------------------------------------------------- 只賣早上的華興麵線糊聽說購買的人很多，但是成品到我眼前之後， 我看了一下份量，試了一下味道，我還是覺得賣得有點貴... 在新竹吃了兩三年的東西有時候會有一種感覺，就是不錯吃的東西當然有， 但是不錯吃價格又要OK的就相對少了，另外有些覺得還不錯吃的東西不知道 是品質不穩還是怎的，像是兩周前去吃了我兩年沒吃的廟口鴨香飯， 吃完只能說，已崩壞~ 華興的魯肉飯算是我在新竹吃過的魯肉飯裡面甜味相對高的，值得嘉許的是， 裡面不少瘦肉塊咬起來的感覺很不錯，不會乾澀，裡面一些細碎的豬皮增加了油脂感 ，整體吃起來就是好吃程度為中間偏上的北魯。 其實真的順口，稀哩呼嚕的，很快整盒就吃完，滷蛋、筍絲、黃蘿蔔， 增添了一些豐富感，份量不多，不加蛋30，加蛋40，在新竹應該算可以吧？ 大碗的麵線賣到60元，雖然真的頗大碗，但是料不覺得有特別多阿... 這家麵線加的是肉羹和小腸，肉羹覺得普通，滷小腸倒是不錯，味道很濃， 整體偏甜的口味，老實說感覺不出來有什麼特別的地方，平實不錯吃，只是略貴。 以前分享過桃園的可口滷味，沒想到竹北也有一家叫做可口滷味， 當然兩間沒有什麼關係就是了，口味也大不同。 我最近很想吃的一間冷滷味是長春街的紅燈籠，但是聽說老闆身體微恙 ，已一陣子沒出來擺攤，有機會很想試試看~ 之前買過城隍廟旁的香香滷味，印象中味道不錯，但是不知道是不是當時夏天的關係 ，覺得新鮮度不是很夠，所以才吃了一次就不想買了... 也許是個案，有機會再試一次看看好了。 竹北這間可口滷味聽說是換第二代在賣，蠻年輕的老闆，品項覺得不算多， 但是價格還蠻合理的，我吃過三次，前兩次是人家帶給我吃的， 第三次是我到竹北時順便去買的。 我覺得這間滷汁不是那種醬油香氣，而是吃起來淡淡鹹鹹的感覺， 不知道是用了什麼香料，帶有一種虛無飄渺的沙嗲味，很難形容阿... 是說愈吃愈順口，我尤其喜歡百頁豆腐和鴨腱腸。 這滷汁和百頁豆腐很搭阿！鴨舌頭、貢丸也不錯。 買鴨腱腸則是會附上很甜的酸菜，和Ｑ脆的鴨腱腸一起吃，停不下口， 其他幾樣我就覺得還好，百頁和酸菜鴨腱腸就屬於我會想再買的~ -- 我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.237.87

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